グラス（イタリア）

• 赤モンテ・ダブルッツォ
• 白トレッピアーノ・ダブルッツ

ボトル

• フランス（ボルドー）キャップ・ロワイヤル・ルージュ（赤）
  ルビーやガネットの色合い。熟した果実にタル熟成によるトーストやバニラやエレガントな香りとタンニンがバランス良くリッチな味わい
• フランス（ボルドー）キャップ・ロワイヤル・ブラン（白）
  淡く輝きのある美しい色合い。シトラスやグレープフルーツなどを思わせる新鮮な香りと心地よい味わい
• フランス（ポイヤック）シャトービブラン（赤）
  非常に濃い色調で、オークから受ける樽香を感じます。スパイシーでタンニン豊か。典型的なポイヤックらしさがあり、バランスがよく深みがある。熟成によるブーケは素晴らしい。

シャンパン

• ボランジェ・スペシャル・キュベ（フランス）
  黄金色。複雑な香り、熟した果実とスパイス。焼きりんごコンポートの香り。ブリオッシュ、スパイス、クルミを感じる。ベルベットのような滑らかな泡立ち。骨格。持続性とハツラツ感が絶妙なコンビネーション