~私のお昼ごはん~たまに、ムショーにジェノベーゼパスタが食べたくなりる。で、隙を見て作る。自分の為に作るのは珍しい。大概その辺にあるもので済ませてしまうので。この日は、贅沢にも大山ソーセージまで入れてしまった！#ジェノベーゼ#パスタ#パン屋#ユノディエール#ぱん #パン #パ…
~ドックラン〜我が家のイタグレ、2匹目のロン君は、他の子上手く遊べません。すぐ、ガゥガゥになる。1匹目のメリーの時に、イタグレ仲間を探してたどり着いた滋賀県のドックラン。今は、誰も来ない朝に行き思いっきり遊ばせています。2匹だけで走りまくって、それでも嬉しそう❤帰りはいつも、大満足で…
~クロックムッシュ~今から100年以上も前に、パリで誕生日した、クロックムッシュ。バケットを切らしたカフェのオーナーが、バケットの食感を出すために焼きサンドイッチにしたのが始まりだそうです。中にはチーズ、ハム、ホワイトソース。さらに上から2種のチーズをの乗せてやいてます！長年愛される味を是…
~新メニューはじめてます❤~☆フレンチトースト単品¥650 ドリンクSet¥1000☆エビとキノコのガーリック ¥900☆なすのミートグラタン …
~クロワッサン~サクサクのクロワッサン！中々の人気もの。まとめて買ってかれる方も午前中に完売になる事もしばし。昔、北海道に旅行した時泊まったホテルで朝食にクロワッサンがで出来て来た。美味しいクロワッサンだった。バイキングじゃなく、ゆっくりと朝食がとれあれ以来、美味しいパンを出してく…
~ばぁばの栗赤飯~この季節になると、毎年栗赤飯を作ってくれる。ウチはパン屋だが、旦那の親は隣で昔から米屋をしている。（ややこしぃ！が、事実）なので。美味しいもち米で作ってくれる赤飯は皆の大好物！！この季節は、さらに🌰が入る！Jk1.2は、おふくろの味にはピンとこないらしいが、ばぁばの…
~なすのミートグラタン~ナスとひき肉にたっぷりチーズワインやビールと一緒に！パンを添えてお食事として❤#パン屋#ユノディエール#ぱん #パン #パン屋巡り #パンスタグラム #ぱんすたぐらむ #かふぇすたぐらむ #カフェ #カフェ巡り #カフェスタグラム #カフェ好きな…
~紅蓮隊ライブ~ワールドカップで世の中が盛り上がる中、昨日は紅蓮隊のライブだった。紅蓮隊の前身であるロックザネーションからのファンでライブに通い続けてる。歌は勿論すばらしいのだが、昨日はMCで、曲作りについて語っていた。メロディーが来て次にテーマを決め作っていくらしい。恋愛曲などは…
~昼ごはん~昨日は土曜日。Jk1.2は弁当なしで、昼ごはん用意。Mixサンド半分ずつと、フレンチトースト1切れ。お皿を並べると、双子のよう。双子で思い出した。年子姉妹のJk1.2は、幼稚園の頃には2人とも同じサイズに。お下がりを着せる事が出来ず、洋服は常にお揃い。髪型も靴もお揃…
~バターロール~旦那が駆け出しの頃ある人からロールパンを褒められ以来ずーっと大切に作り続けているパン。何時だか旦那が「フランスパンやドイツパンばかりこだわってると思われてるけど、実はロールパンには凄く思い入れがあるんだ」と言っていた事を思い出す。人を褒める力の大きさを感じる。30年…
