～ドイツパンでサンドイッチ～左からフォルコンブロートサーモンとオニオン！真ん中は、ポンパニッケル。クリームチーズで。1番右は、ヘビーグラハムメープルシロップとシリアルを挟んで。ぜーんぶドイツパン。パンにシリアル？まぁ、いいでしょう。お好みなんで！※本日通常営業🈺⭐…
~今更なが、新年会❣️～京都ミュンヘン（ハウス）は、お造り有のビヤホール。喫煙可なので、仲間内に愛煙家がいる時はとっても便利。昼から飲めるのも有難い！シェフガ、おちゃめで親切なのもお気に入りの理由。いつもの気の合う仲間と新年会！良いスタートだ。今年は最高の年にしよう。…
~友達の旦那が釣ったお魚🐟～正月初っ端小浜にお魚買い出しツアー！正月過ぎるやろ！みんな休んどるわ！って事でお魚買えず。そんな私に、新鮮な魚がやってきた！！友旦那よ、ありがとう🧡美味しく😋頂きます！まずは、お造り！可愛らしいカマは大根と。お造りの端でヅケをつきり、トロロと一緒…
～今日から、平常営業🈺～1月です。カレットデロアの季節です。是非どうぞ！！本年営業日初日。京都は雨。まぁ、ボチボチやってきますか。本当は、体がなまって、ボチボチしか出来ない奴。初日いきなり寝坊する奴。自宅が仕事場でたすかった！と、言い訳する奴。スッピン！頭ボサボ…
~お休み続行中！11日(火)より通常営業です～長い休みやなぁ。と思ってるでしょうが、実際は毎日店の雑用。昨日は買い出しかねて娘2人と昼ごはん。贅沢してやった！1日以来い時間があったので買い出しにつきあってもらった。結果かあえ忘れが、多数。明日は仕込みなので、すきついて、買…
～1/2福井小浜へドライブ🚗～1/2からやってるわけないよな〜前回も、月曜定休で行けなかった｢居酒屋四万十｣のランチまさかなあ〜あっ！！！｢のれんがかかってたー！｣で、😋美味しいご飯にありつけました！しばらく正月休み中の私と旦那！続く⭐ブーランジェリーカフェ「ユノテ…
本日寄り、お正月やすみです。昨日は、深夜営業に沢山お越し下さりありがとうございました！今年も、宜しくお願いします！ ユノディエール⭐ブーランジェリーカフェ「ユノディエール」のHPが出来ました！⭐#ぱん#パン#パン屋巡り#パンスタグラム#ぱ…
本年最終営業となります。早い！早すぎる！体感では、半年。こんな速さで歳をとるのか…いや、とりあえず歳のことは忘れよう。さて、私たち夫婦にとって、1年で1番〜長い営業日。それは、「大晦日！」朝、7:30～深夜0時までぶっ続け営業🈺！！お客様が、来ないと長〜い、長…
~年末ご飯❣️家メシ編~小松菜の炒めものと、ナス🍆ビーマンの炒めもの。2種類を1皿に！完全に洗い物を減らしたいパターン。2枚目は、サワラの味噌麹焼き。友人の作った味噌麹（甘辛）をアクセントにベースは私の作った塩麹で。味噌麹と、塩麹のコラボレーション！美味しかったー😋😋😋…
~小豆島の美味しいもの！~🎄クリスマス前に小豆島に住む知り合いにシュトーレンを送ったら、お返しに｢オリーブ🫒オイルとオリーブ漬け｣を送ってくれました！以前にも頂いことがあり、どちらも貴重で、とーっても美味しい😋のです！！いやはや、嬉しい🧡小豆島に遊びに行き日に思いを馳せ、大…
